《胃肠病人最关心的230个问题》内容简介：胃和肠（包括十二指肠、小肠和大肠等）是消化系统中的主要器官，也是吃进食物经过的通道。食物在胃内经过搅拌混合，其营养成分主要在小肠内被人体吸收。而经过消化、代谢、吸收剩下来的食物残渣成为粪便，又经过大肠排出体外。
在正常情况下，人体的新陈代谢，生长发育所需要的各种营养素都由胃、肠将食物消化、吸收后来提供，则胃、肠健康，功能正常就能为人体提供充足、全面的营养，保障人体健康。否则就会严重地影响人体健康。日本学者曾指出：“如今，肠已经成为各种疾病的发源地。”为了帮助人们能依靠自己的力量预防疾病，而健康快乐地生活，能更好地保护自己“反映全身的镜子”的胃肠健康，并保护好胃肠内环境的良好状态。我们编写了这本《胃肠病人最关心的230个问题》，为人们在护胃健肠时，提供一定的卫生知识和技术方法。
全书近25万字，分230个问题，以问答的方式分别介绍了有关胃肠常见疾病的诊断、治疗和预防等问题。同时，还介绍了胃肠的一些基础知识等。在撰写时，力求做到对每个问题解答正确，切合实际。