《国家税收》由税收理论、税收制度、征纳实践三部分组成。其中，税收理论涵盖了税收基本理论与最优税制理论。为适应经济全球化，除了中国税制外，《国家税收》还精心挑选了9个外国税制，以便对比学习。征纳实践部分以模拟纳税申报与税收检查为主，同时也介绍征管理论。另外，针对章节内容，《国家税收》设计了“案例”、“例题”、“深度思考”等栏目，以方便读者综合运用知识以及进行创新性思考。
《国家税收》基于福建省《国家税收》精品课程设计，以培养应用型高级国际性税收人才为目标。《国家税收》适合作为经济管理类专业本科学生的通用教材，也适合作为财政税务部门职员、单位财务人员、个体经营者和其他经济管理人才的税收专业读物。为方便讲授与学习，《国家税收》还配备了教案、Powerpoint课件与练习题(含答案)。