大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业 » 磷脂酶A1催化水解大豆油法制备甘油二酯及其固定化研究 [硕士论文]
名称 磷脂酶A1催化水解大豆油法制备甘油二酯及其固定化研究 [硕士论文]
索引号 TS/M2010/17
分类号 TS/M2010
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 宋坷珂 食品科学、唐书泽、
出版社 广州 : 暨南大学, 2010
ISBN
页数 3, 67页 : 图 ; 29cm
价格
标签
简介
注解 工学:食品科学;暨南大学,2010-05-23 工学硕士 学位论文(硕士) 有书目。