《工业工程专业英语》是根据国家教委高校理工科《大学英语教学大纲》对专业英语阅读的要求编写的。大纲指出：专业英语主要是培养学生阅读专业英语书刊、杂志的能力，能顺利阅读并正确理解有中等难度的专业外文文献，阅读速度要求达到每分钟70词，阅读理解和准确率以70%为合格。
《工业工程专业英语》内容从大量北美、英国近些年来较为权威和读者数量大的书籍和杂志中精选而来，以确保专业内容权威、新颖和英语文法、习语的正宗规范。选材内容广泛，覆盖工业工程所涉及的主要领域，如工业工程、系统工程与仿真、生产过程设计、生产设施定位布局、物流工程与管理、人因工程、信息管理系统、质量管理、绩效评定、项目管理、财务管理、经营管理、人力资源管理、计算机应用等。为便于学员自学阅读，对每篇文章都给出了中文译文，以供参考。
《工业工程专业英语》为高校工业工程本科专业的专业外语教材，也可作为管理科学与工程、技术经济等其他专业的外语教材，亦可作为研究生、研究人员和技术工程人员的学习参考书。