《金牛画法》的绘画者是晁谷，现为中国美术家协会会员、中国美协联谊中心艺术总监，擅长画牛，曾画过《盛世百牛图卷》，《金牛画法》中收录了他对各种牛的画法 步骤，其中包括水牛、小牛及他的画作，如：伴得西湖雪后春、山林深处溪水平、秋溪溯源图等等。