| 名称 | 中国名食集萃 | |
| 索引号 | TS2/692 | |
| 分类号 | TS2 TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 中国食品杂志社 编、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国展望出版社, 1986 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 545页 ; 19cm | |
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