《概率论与数理统计》是为高等学校概率论与数理统计课程编写的教材。全书分为概率论与数理统计两部分。前五章为概率论部分，内容包括概率论的基本概念、随机变量及其概率分布、二维随机向量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理。后三章为数理统计部分，内容包括数理统计的基本概念、参数估计和假设检验。书末附有数学软件MATLAB在概率论与数理统计中的应用介绍、常用概率分布表。
《概率论与数理统计》结合教学实际，注意理论与实际的结合，选材适当，论述严谨，条理清楚，便于教师教学及学生自学，可作为高等学校理工非数学类专业及经济管理类专业概率论与数理统计课程教学使用。全书由刘国欣教授主审。