《人与环境》是为满足广大高等学校通识课程建设的需要而编写的教材。《人与环境》作者长期致力于环境学理论研究和教学实践，2006年获国家级教学名师奖，2008年领衔建设环境科学国家级教学团队。
《人与环境》脱胎于普通高等教育“十一五”国家级规划教材——《环境学》（第二版）。针对通识教育特点，对其内容进行了重新编排和调整，以人类与环境相互作用为主线，第一章介绍环境科学基础概念，第二章到第八章重点介绍人与环境相互作用的基本事实，第九章到第十二章介绍环境多样观、环境和谐观、环境规则观和五律观，第十三章到第十五章论述人与环境相互作用的调控问题。
《人与环境》可作为高等学校非环境类专业环境教育通识课程教材，也可作为高等学校环境专业基础课程教材，亦可作为广大社会读者了解环境科学基础知识的读物。