《油桃优质高效栽培》主要介绍油桃的生物学特性、优良品种、苗木培育、果园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、常用耕作管理方法、保护地栽培、早熟品种栽培、周年管理工作历、病虫害防治和果实的采收、贮运与加工等内容。全书内容翔实，技术先进，方法具体，可操作性强，便于学习和使用，对于实现油桃的优质、丰产、高效栽培，具有很强的指导作用和实用价值。

一、概述
（一）油桃是桃的重要变种
（二）油桃的优良性状
1.表面光丽迷人
2.风味颇佳
3.丰产性能好
4.果实耐贮运
（三）我国油桃的发展情况及趋势
二、油桃的生物学特性
（一）油桃对环境条件的要求
1.温度
2.光照
3.水分
4.土壤