目录
出版说明
前言
一 饲料在鱼类养殖中的地位
（一）饲料是养鱼的物质基础
（二）科学地应用饲料技术是达到池塘高产高效
的重要途径
（三）鱼类养殖的现代化必须依靠鱼类营养的基本
知识和鱼饲料技术
二 主要养殖鱼类的食性
（一）鲤、鲫和罗非鱼
（二）白鲢和鳙鱼
（三）草鱼和团头鲂
（四）青鱼
（五）虹鳟、鳗鲡和鳖
（六）仔 幼鱼的食性
三 天然饵料与青饲料
（一）天然饵料
（二）青饲料
四 鱼用配合饲料
（一）鱼用配合饲料概述
（二）饲料营养成分
（三）常用的配合饲料原料
（四）配合饲料原料选购
（五）配合饲料配方的计算
（六）主要养殖鱼类配合饲料的配制及其特点
五 配合饲料投饲技术
（一）投饲量的确定
（二）在生产中投喂量的确定
（三）投喂率与水温及溶氧等生态环境的关系
（四）投喂次数和投喂方式
（五）实用投饲技术