货物进出口业务的操作流程可以概括为：交易前的准备、交易磋商、合同签订、合同履行四个阶段，各阶段又分别包括了若干个业务环节，每个环节又有相应的操作流程。所以，每票外贸业务都是大流程、小流程的环环相套、有序相连。对于外销员来说，就必须在了解外贸业务知识的基础上，熟练掌握外贸业务各环节的操作任务、操作流程和操作方法。
本教材围绕高职经贸类专业学生的培养目标，对外贸业务的应知、应会、操作实例、多媒体视频课件、与外贸业务相关单位或部门的专家讲座、网络、商务电子化等立体教学资源进行了操练、整合，实现了“以外贸业务流程为主线，以外贸业务各环节的操作技能为重点，以外贸业务流程各环节的操作任务、操作知识、操作流程、操作实例、操作训练、能力测试为框架，以外贸业务现场多媒体视频单机版与网络版课件、计算机自动评分训练题库为现代化教学手段”的高职经贸类专业创新型教材的目标。
本书可作为高职高专院校经贸类专业师生的教学、教参用书，也可作为外销员、报关员、单证员、报检员资格证书考试的学习参考书及工商、外贸企业业务员的岗位培训教材。