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名称 果蔬糖制品加工工艺 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1992
ISBN 7109022609
页数 179页
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简介
注解 本书介绍了果蔬糖制品的分类、制作原理、加工技术等方面。