内 容 简 介
本书系统地介绍了近年来推广养殖的名贵淡水鱼种虹鳟的生物学特性、养
殖技术、采捕及运输、全雌性虹鳟培育、天然饵料的采捕及养殖等，尤其是对
虹鳟鱼种的培育和成鱼饲养作了详细阐述.本书重点突出，技术措施具体，具
有较大的实用价值.
可供广大农民、水产工作者、养鱼爱好者及农业院校师生阅读参考，也可
作为军地两用人才及农业中学培训用教材.

目 录
一、概述
二、虹鳟的生物学特性
（一）形态特征
（二）生活史
（三）生长发育习性
（四）营养需求
三、虹鳟养殖技术
（一）场地准备
（二）繁殖技术
（三）成鱼饲养技术
四、疾病防治
（一）疾病预防
（二）疾病防治
（三）鱼药使用常识
五、虹鳟天然饵料的采捕及养殖
（一）轮虫
（二）水蚤
（三）蚯蚓
（四）丝蚯蚓
六、虹鳟采捕和运输
（一）采捕
（二）运输
七、全雌性虹鳟的培育
（一）全雌性虹鳟培育途径
（二）方法