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名称 云南烹饪荟萃 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1988
ISBN 7800441199
页数 427页
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简介
注解 本书对云南烹饪技艺的发展渊源、历史和现状,以及滇味菜做了较全面地介绍。