《运动人体科学概论(运动训练专业)》讲述了：运动人体科学是一门应用人体解剖学、生理学、营养学和体育保健学等多种人体科学学科的理论和方法研究体育运动对人体形态结构、生理功能的影响以及体育运动中的保健规律和措施的综合性科学知识体系，是我国体育职业教育中的一门重要基础课程。《运动人体科学概论(运动训练专业)》共计12章，系统介绍了人体基本形态结构、生理功能特点和运动伤病的基本知识；适当介绍了人体基本组成、运动员营养和运动按摩；而对运动训练更为重要的身体素质、运动中人体机能变化规律和运动代谢，作了较为详细的叙述。《运动人体科学概论(运动训练专业)》是我国中等体育职业教育的国家规划教材，供全国中等体育职业教育运动训练等专业使用，也可作为教练员、运动员和医务人员的参考用书。