本丛书的一个显著特点是：除了详尽的、最新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需要管理方面的知识。因为近几年来由于我国市场经济的迅猛发展，使广大从事养殖业的农民越来越感到要获取较好的经济效益，已经不能单靠提高养殖技术的水平，而且必须学会经营管理，特别是要掌握市场变化的基本规律，善于及时捕捉市场变化的各种信息，只有这样，才能在千变万化的市场大潮中进退自如，立于不败之地。我们希望，我们的这些思考和安排会对广大从事家庭养殖场工作的农户有所帮助。本书是《怎样办好农家养殖场》丛书之一，是一本关于养鸡场经济管理和鸡的饲养管理的通俗读物。

一、乌鸡的经济价值
二、乌鸡场的设计、建筑及生产设备
三、乌鸡的品种及其特性
四、乌鸡的繁殖
五、饲料与营养
六、乌鸡的饲养管理
七、疾病防治