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名称 怎样吃最营养??中老年四季饮食养生 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7204056159
页数 439页
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简介
注解 本书按一年四季,每个季节都介绍了应选用食物品种的名称、性味、功用、营养成份、实用价值、药用价值、治疗中老年人常见病的单方、食谱示例以及该季节中老年人多发病的病明、病因、症状、预防措施等内容。
书籍简介

《怎样吃最营养:中老年四季饮食养生》中古医保健专家,营养食疗专家推荐。
春季:蛰虫苏醒,万物萌动。生机蓬勃,万象理新。饮食宜养肝,省酸增甘。宜辛温甜,利湿祛寒。
夏季:天阳下济,地热上蒸。万物生长,繁茂荣盛。饮食宜养心养脾,省苦增辛。宜清热利湿,食温为佳。
秋季:果实成熟,天凉气爽,燥气当令。饮食宜养肺,省辛增酸。宜滋阴防燥,清淡新鲜。
冬季:草木凋零,冰冻虫伏。万物闭藏,寒气袭人。饮食宜养肾,省咸增苦。宜杂、淡、漫、少、软。食补最佳。

书籍目录

春季
1 春季的气候特点及人体反应
2 春季多发病及其防治
3 春季饮食养生之道
夏季
1 夏季的气候特点及人体反应
2 夏季多发病及其防治
3 夏季饮食养生之道
秋季
1 秋季的气候特点及人体反应
2 秋季多发病及其防治
3 秋季饮食养生之道
冬季
1 冬季的气候特点及人体反应
2 冬季多发病及其防治
3 冬季饮食养生之道