《话说冬虫夏草》从全新的角度，系统介绍了冬虫夏草的菌种分离鉴定、历史文化、生态特征、真伪鉴别、性味功效、科学服用等。阅读《话说冬虫夏草》，可以尽情品味冬虫夏草传承千年的深厚文化积淀，引发思考人与自然和谐共处的新型养生保健观念。
冬虫夏草是传统名贵中药，具有“强肾、润肺、益精气”、“理诸虚百损”的功效，与人参、鹿茸一起被称为中药“三大宝”。冬虫夏草一直被奉为补虚圣药，在海内外华人中有着广泛的影响，为全世界越来越多的人们所了解和认同。