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名称 正味四季素点 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1995
ISBN 7533114809
页数 119页
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简介
注解 并列题名：DELICIOUS FOUR-SEASON VEGETARIAN DESSERTS
书籍简介

另外在素食的烹调上，就以简单、自然为原则，若是素食也与一般饮食那么讲究“烹调技术”，经过繁杂的制作步骤，添加许多的调味品，或是用大量油炸等，除在制作上非常麻烦不易做到外，在营养价值上也要大打折扣了。

书籍目录

轻便篇
1、椰蓉糯米糍
2、半月花酥
3、炸土司咖喱
……
宴客篇
1、荷花酥
2、面晶沙茶串
3、金饼包笋
……
营养篇
1、莲花朵朵开
2、莲池聚会
3、麦糖冰粉丝
……