《全国高等农业院校教材•植物营养与肥料》是在农业部领导下，将1980年出版的《农业化学》教材重新修订。目前教学学时减少，必须要精简内容。为了避免与土壤学重复，将土壤学大部分内容删去，其他内容也作了适当精简。由于土壤部分删去较多，再用《农业化学》名称认为不甚合理，为此改名为《植物营养与肥料》。参加这本教材编写的有浙江农业大学、沈阳农业大学、南京农业大学和华南农业大学。于1986年在杭州召开修订教学大纲会议，拟定了教学大纲，分别寄往全国农业院校广泛征求意见，然后拟定了教学大纲，分工编写。