本书主要介绍中国十大传统名花之一的梅花的栽培技术。由中国梅花研究中心高级工程师晏晓兰主编、梅花科研人员编写而成。内容包括梅花栽培的意义和历史，梅花的生物学特性、优良品种、苗木繁育、建园技术、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、盆景技艺切花栽培和梅花的鉴赏等方面。其中的梅花栽培技术，是中国梅花研究中心科研人员40多年成功经验的结晶。书中附有199幅梅花彩色照片，供读者了解和欣赏。全书内容系统，技术先进，方法实用，通俗易懂，文图并茂，可操作性和欣赏性强。适合梅花爱好者、生产经营者、花卉科技人员和农业院校园艺专业师生阅读参考。

第一章 概述
第二章 梅花的形态特征
第三章 梅花的生长习性及生态环境
第四章 梅花品种分类
第五章 梅花的优良品种
第六章 梅花的育苗
第七章 梅园的规划与建立
第八章 梅花的整形修剪
第九章 梅园的土肥水管理
第十章 梅花的病虫害防治
第十一章 梅花盆景技艺
第十二章 梅花切花栽培与插花
第十三章 梅花的鉴赏
附录 中国梅花品种主要系（统）、类、型检索表
主要参考文献