《中国毛皮兽饲养技术大全》概述了我国固有种和引入种珍贵毛皮兽资源，毛皮兽饲养业的历史和发展概况。详述了人工饲养的主要种类（水貂、狐、貉、磨鼠、海猩鼠等）和正在驯养或有开发前景的毛皮兽类（紫貂、黄鼬、灵猫、果子狸、云豹等）的饲养管理、繁殖育种、产品加工和疫病防治等方面的理论和实用技术。书后附有较详尽的有关技术参考附录。