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名称 中国人的饮食奥秘 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1992
ISBN 7215019748
页数 320页
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简介
注解 本书以中国传统文化为背景,论述了中国人的烹饪史、饮食观念、哲理、情趣、宴席艺术等。