大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 中国食物中毒概况（1949-1989） [电子资源]
名称 中国食物中毒概况（1949-1989） [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 7539004134
页数 384页
价格
标签
简介
注解 本书介绍了我国微生物性食物中毒,动、植物性食物中毒,化学性食物中毒的典型事例,对不同性质的食物中毒地区、季节等特点,作了定性描述和定量说明。