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名称 中式家庭菜谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 750061439X
页数 656页
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简介
注解 本书分蔬菜类、肉类、禽类等8部分。
书籍目录

一 蔬菜类
1 熘白菜
……
二 豆、面制品类
1 锅塌豆腐
……
三 肉类
1 白切扣肉
……
四 禽类
1 扒鸡
……
五 蛋类
1 五香茶鸡蛋
……
六 水产类
1 松子鲤鱼
……
七 凉拌菜类
1 西红柿拌莴笋
……
八 汤类
1 三鲜蛋饺汤
……