本书是根据航空四校新修订的“机械加工工艺学教学大纲”编写而成的，供高等职业技术教育和中专学校招收初、高中毕业生使用的统编教材。
本书的主要内容包括：机械加工工艺规程的制定、机床工序的设计、各种表面加工方法、机械加工精度、表面质量的理论基础、典型零件的加工工艺分析和计算机辅助制造技术等。
结合多年来中等专业学校《机械加工工艺学》的教学实践，反复精选教材内容，突出课程的基本理论，加强实践性环节，是本书的主要特点。本书内容精炼，力图由浅人深，由表及里，强调科学分析。理论叙述清晰，实例分析简明，适用于高职、中专教学。
本书可作为高等职业技术教育和中等专业学校机械制造专业教材，也可供成人中专学校相近专业使用。