本书是技工学校推行双元制办学体制的机械专业实习教材之一。它主要讲述机械切削工（车工、铣工）的操作技能，并辅以必要的理论知识。其内容包括：一、车削部分：车削、车床的基本知识，卧式车库的操作，车端面、车外圆、倒角、切断、车沟槽、钻孔、车孔、滚花、车锥面、车成形成、攻辊纹、攻螺纹、套螺纹、车螺纹、一夹一顶、双顶尖装夹车削台阶轴、曲轴、偏心工件，以及在花盘或花盘角铁上车削工件，并给出了大量的综合练习题及IHK（德国工商协会）1998、1999车度机械切削工毕业考试题；二、铣削部分：铣削、铣床的基本知识，铣平面、铣斜面、铣连接面，铣直角沟槽、V形槽、燕尾槽，分度工件的铣削及为数不少的综合练习。
此外，本书还给出了一定数量的刨削、磨削的练习题，以扩大受训人员的技能面。
本书可作为技工学校、职业学校机械切削工的实习培训教材，也可作为有关教师和工程技术人员的参考书。