内容提要
本书是作者在山东省多年从事蔬菜栽培学教学、科
研和生产实践的基础上，根据培训技术人员的讲稿整编
而成的。书中介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等十一
种瓜类蔬菜的生物学特性、名优品种、栽培茬次安排、栽
培技术（以日光温室栽培技术为主）、栽培生理及病虫害
防治方法。本书充分反映了当今瓜类蔬菜栽培学国内外
的研究成果、技术水平和先进经验，简明扼要，可操作
性强，科学实用。可供农村院校有关专业学生、蔬菜生
产技术人员及广大菜农阅读参考。

目录
第一章 黄瓜
一、黄瓜生物学特性
二、黄瓜的生育周期
三、黄瓜名优品种及栽培茬次安排
四、日光温室黄瓜越冬栽培技术
五、黄瓜病虫害防治
第二章 西瓜
一、西瓜生物学特性
二、西瓜的生育周期
三、西瓜名优品种及栽培茬次安排
四、春季露地西瓜栽培技术
五、大棚西瓜早熟栽培技术
六、双膜小拱棚覆盖栽培技术
七 夏季西瓜栽培技术
八、无籽西瓜栽培技术
九、西瓜病虫害防治
第三章 甜瓜
一、甜瓜生物学特性
二、甜瓜的生育周期
三、厚皮甜瓜栽培技术
四、薄皮甜瓜栽培技术
五、甜瓜病虫害防治
第四章 西葫芦
一、西葫芦生物学特性
二、西葫芦名优品种及栽培茬次安排
三、西葫芦栽培技术
四、西葫芦病害防治
第五章 其它瓜类蔬菜
一、南瓜
二、冬瓜
三、瓠瓜
四、蛇瓜
五、佛手瓜
六、丝瓜
七、苦瓜