作者何燕生是优秀的华人科学家，在美国著名的医学研究机构工作多年。《21世纪新健康指南:立足于最新科研成果的饮食与生活方式》为作者根据国际最新、最权威的科学研究资料编写而成。《21世纪新健康指南:立足于最新科研成果的饮食与生活方式》深入浅出地向读者介绍了有关营养、投炼、生活方式等方面的新知识、新观念，井向读者推荐了各种符合最新科研结果的生活方式、身体保健方式，读来令人耳目一新。书中附有太量表格，以方便读者根据有关科学数据，测评自身的健康状况，确定的营养摄入量和运动量。书附有“趣味知识问答”，帮助读者了解人体科学及营养科学知识。《21世纪新健康指南:立足于最新科研成果的饮食与生活方式》内容科学、新颖，语言通俗、流畅，是一本非常实用的科学保健手册。