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名称 冰箱菜谱与夏令令食 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 7536417845
页数 337页
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简介
注解 本书是在《大众冰箱食谱》的基础上编写而成的，为热饮冷食、西式饮料、冷藏热食、汤菜小吃、四川泡菜和夏令冷食50天9部分，介绍了300余种不用风味的食品配料和制作方法。