目录
一 概述
二 生物学特性
（一）结球甘蓝的生物学特性
（二）花椰菜的生物学特性
（三）青花菜的生物学特性
三 保护地栽培设施
（一）地膜覆盖
（二）改良阳畦
（三）塑料小拱棚
（四）塑料大棚
（五）日光温室
（六）遮阳网棚
四 结球甘蓝保护地栽培技术
（一）品种选择
（二）育苗
（三）定植及定植后的管理
五 花椰菜保护地栽培技术
（一）品种选择
（二）育苗
（三）塑料棚栽培
（四）改良阳畔栽培
（五）地膜覆盖栽培
六 青花菜保护地栽培技术
（一）类型与品种
（二）青花菜周年生产
（三）保护地栽培技术
（四）采后保鲜
七 病虫害及其防治
（一）病害及其防治
（二）虫害及其防治
参考文献