本书内容包括益气养血类菜肴（34方）、滋阴补阳类菜肴（29方）、健脾和胃类菜肴（22方）、补益心肺类菜肴（18方）、滋补肝肾类菜肴（35方）、益智养颜类菜肴（19方）、壮骨延年类菜肴（13方）、疏风清热类菜肴（38方）、理气活血类菜肴（23方）、化痰祛湿类菜肴（19方）、宁心安神类菜肴（14方）、润肠通便类菜肴（14方）和消食降脂类菜肴（14方），共13大类292方。
本书内容丰富，实用性强，是一本强身健体、防病延年的普及读物。