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名称 家庭宴席菜谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7806612106
页数 219页
价格
标签 111、
简介
注解 本书根据不同的人数用餐，介绍了不同的菜谱，本菜谱取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化，技法容易掌握。
书籍简介

“百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求，取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。低成本改善家庭生活，您不必轻易下馆了，在家即可享受美味佳肴。
“百姓菜谱丛书”为繁忙的上班族精心设计，内容深浅适宜，文字解说简明，技法易于掌握。一看就懂，一学就会，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上餐桌。
为方便读者，“百姓菜谱丛书”根据家庭用料的不同情况，分门别类，自成专题。你

书籍目录

5～6 人就餐用
（一）
卤煮盐水鸭
酱麻拌蜇头
鸡花炒大玉
荠茸鲈鱼片
蚝油煨草菇
八宝焖野鸭
豆蓉甜汤团
（二）
甜酱菠萝鸭
精卤凤眼肝
炒肉炝蒜苗
糖醋油爆虾
脆溜鲩鱼卷
三味西瓜鸡
油煎白米粽
（三）
葱烤酥泥鳅