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名称 家常豆腐与豆制品菜谱 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1992
ISBN 7535909973
页数 345页
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简介
注解 本书共收集豆腐及大豆制品菜式540例,分作焖、煎、炒、蒸、汤、凉拌及仿荤8大类。