本书深入地介绍了花卉的栽培基质、灌溉用水与植物营养等园艺学基础知识，详细讲述了百合花鳞茎大田生产、百合病虫害及生理异常防治等实用技术。书中着重推荐荷兰以及美国、日本等国的百合栽培技术和生产经验，同时介绍了作者在我国云南省多年从事百合生产、研究的成果和体会本书可供从事园艺作物生产、管理、经营和研究的人员阅读参考。