大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 现代饭店管理 [电子资源]
名称 现代饭店管理 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 7538111107
页数 159页
价格
标签
简介
注解 阐述了饭店管理的诸多方面,如:方针目标、定额劳动、信息、公关、财务等。