本书是依据国家教育委员会组织制订的“高等工程专科学校物理化学课程教学基本要求”编写的，与《物理化学》配套使用。该书选编了12个实验，涉及化学热力学、化学动力学、电化学、胶体化学等内容。每个实验分为实验目的、实验原理、仪器和药品、实验步骤、数据处理与结果等。为加深对实验内容的理解，每个实验还列有思考题，说明和讨论等。
本书系高等工程专科学校教材，也可供本科和成人教育等不同层次人员学习参考。