《无公害鲜食葡萄规范化栽培》编写始终突出两个主题：一是葡萄无公害栽培。首先，解读了无公害葡萄生产的概念、要求和葡萄浆果品质指标，为生产者指明了目标和方向；其次，指出无公害葡萄生产过程中避免有害化学物质超标的一些关键技术措施。
二是葡萄优质规范化栽培。从品种良种化、区域化人手。明确提出培育壮苗、高起点建园，规范化整形等葡萄生产要求，重点突出土肥水和花果管理、病虫灾害防治。