本书主要介绍了土壤学与肥料学的基本知识。土壤学部分主要介绍土壤的形成，组成，理化性质，以及土壤对植物供应养分元素和协调环境的能力，还介绍了我国中南部广泛分布的几种土壤及其合理开发，利用与管理措施等。肥料学部分主要阐述植物营养原理，大量元素和策理元素的化学肥料，有机肥料和复合肥料的性质与合理使用，还介绍了配方施肥的基本原理与方法。本书最后归纳了教材中各章节的自学辅导要点，列出了大量的练习题，并附有参考答案，以便于读者快速掌握土壤肥料学这门科学。