《土鸡饲养技术指南》的主要内容包括优质土鸡生产概况、品种介绍、繁育技术；土鸡的营养需要和饲料；土鸡育雏期、育成期、产蛋期饲养管理；土鸡疾病防治以及鸡场建设与环境控制等。
针对当前各地土鸡生产对科学养殖专业知识和先进技术迫切的需求形势，我们根据近年来从事优质土鸡生产实践和科研所积累的资料，借鉴国内外最新养鸡技术和成果，在广泛调查研究的基础上，编写了《土鸡饲养技术指南》一书，以期促进我国优质土鸡饲养业的发展。