大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 图说果蔬食品造型 [电子资源]
名称 图说果蔬食品造型 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7532356078
页数 179页
价格
标签
简介
注解 本书内容包括果蔬食品雕刻的基础、造型方法、造型艺术设计与处理、雕刻技艺和步骤，以及100余种果蔬食品雕刻图例。