《图解家庭西餐:主食类》主要内容简介：当你迈进西餐厅后，便会被那种优雅、温馨的气氛所感染。你会情不自禁地放慢、放轻脚步。当你使用刀、又慢慢品尝一道道菜肴吋，你也会体味到吃西餐时的那份别致和高雅。西餐，早在上个世纪就已流传到我国。当时正北京、上海、广州、哈尔滨等大城市都有很有名气的西餐厅。不过，那时经常光顾的绝非普通百姓，而多是些外国人和中国少数“白领人”。现在则完全不同了，在全国大大小小的西餐厅、西餐店已有数以万家。绝大多数人都吃过西餐，很多普通百姓也曾不止一次去过西餐厅。而且，有些西餐早已融入了中餐之中。在中餐厅的菜单上，总有几样是属于西餐类的。很多家庭平时也常做一两样西餐，如薔茄里脊、炸猪排、牛肉面、苏伯汤等等。商场也有制作各种西餐的原料出售。