特禽业近几年在我国发展很快，广大农民的饲养积极性很高，并且市场潜力还很大，发展前 景广阔，但目前制约特禽业发展规模的因素也很多，其中之一就是孵化问题。本书作者正是 基于这一点，全面系统地介绍了特禽人工孵化的基本知识和技能，并且介绍了比较常用和实用的早期雌雄鉴别技术，以及雏禽的饲养管理要点，以指导广大中小饲养者提高特禽孵化率 和 雏禽的成活率，提高养殖效益。
本书可供特禽养殖场工作人员、专业养殖户和基层畜牧工作者参考。