《断食一身轻》作者结合自己的人生经历，以及多年治疗疾病的心得，对断食疗法进行了深入的介绍和分析，并以断食为切入点，介绍了改善生活习惯、回归自然、放松身心的方法与技巧。断食是时下兴起的一种治疗身心疾病的疗法。它通过在特定的时间内(如半天)不吃食物，只喝汤汁等，清空肠胃，排出体内毒素，之后逐渐恢复饮食，以达到治疗疾病，改善体质，恢复身心健康的目的。