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名称 食品企业卫生管理 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1988
ISBN 7800441415
页数 289页
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简介
注解 本书介绍了食品企业卫生,如水质卫生、食品用具容器卫生、卫生知识培训,食品从业人员健康管理、各类食品企业的卫生管理以及各种食品卫生管理等等。