为什么有的人常年精力旺盛，即使再忙的工作也不会疲劳，几乎不生病；有的人却经常小病不断，离不开药？营养师的回答是：健康的身体是吃出来的，多病的身体也是吃出来的。懂吃的、会吃的人健健康康，不懂吃的、不会吃的人病病秧秧。吃是一门学。本书以图文并茂的形式，向你全面介绍吃的科学问题，简明扼要、通俗易懂，使你成为一名会科学吃饭的营养师。