《食物药用》编者分类介绍了果品、蔬菜、水产造酿、谷类、肉类等食物的药用知识，每种食物包含产地、功用、营养成分、药用价值、简易食疗方、食用禁忌等。《食物药用》内容丰富，通俗易懂、融科学性与实用性于一体，是中医药爱好者和自我保健养生的理想读物。