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名称 食品卫生30讲 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 753451200X
页数 341页
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简介
注解 本书介绍了食品卫生方面的有关法律责任和义务，各类不同食品的基本卫生知识，包括食品污染、食品加工、街头食品卫生等。