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名称 食品卫生 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1991
ISBN 7563102612
页数 138页
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简介
注解 本书介绍了食品卫生法，食品从业人员的职业道德，营养基础知识，食品污染对人体的影响，食物中毒及其预防等知识。