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名称 食品的营养与食疗大全 [电子资源]
索引号
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1997
ISBN 7800897079
页数 465页
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简介
注解
书籍简介

《食品的营养与食疗大全》介绍水果、蔬菜、主食、水产、禽蛋等多钟食品的正名、异名、产地、质地外，更详细介绍了每个品种的营养成分，营养作用，食疗功能，治疗宜忌，食疗配方、份量、制作及服法。